weheartcoffee

2018.máj.27.
Írta: coffeeaddict komment

Kávé a nagyi nappalijában

Asztalka

Otthon a cukrászdában - ez a rövid mottó tökéletesen jellemzi a miliőt, ami az Asztalkában várja a kedves vendégeket. Remélem ma mindenki csinált valami szuper programot a szüleivel, hiszen köztudott, hogy gyereknap van. Engem anyukám elvitt erre a remek helyre, ami annyira belopta magát a szívembe, hogy nem is tudtam tovább várni a cikk megírásával.

img_8570.jpg

Cukrászdánk a Döbrentei tértől pár perc sétára található, egy templom közvetlen közelében. A kedves kis székeket rózsás párnák díszítik, a lámpaoszlophoz pedig színes biciklik vannak döntve, amik virágtartóként funkcionálnak.

img_8577.jpg

img_8576.jpg

Már a terasz látványától megjön az ember kedve a belépéshez. Antik bútorok, tükrök, csecsebecsék, virágok mindenfelé, egyszerűen olyan érzés, mintha a nagymama vagy esetleg dédnagymama nappalijába csöppentünk volna.

img_8561.jpg

img_8562.jpg

img_8560.jpg

img_8565.jpg

Legnagyobb örömünkre a választék is elkápráztató volt. Isteni sütemények sorakoztak a polcon, alig tudtuk lecsökkenteni kettőre a befutók számát. Sült sajttorta és német almatorta, már a nevük hallatán összefut a nyál az ember szájában. Fagyispult is volt ám, de azt már kicsit túlzásnak éreztük volna.

img_8563.jpg

Két cappucino-t kértünk még a desszertek mellé, majd helyet foglaltunk a teraszon. Elhihetitek, hogy óráknak tűnt az a pár másodperc, amíg a fotókat elkészítettem az ínycsiklandó tortákról. Szerencsére túléltük, kezünkbe vettük a kisvillát és belemártottuk isteni sütijeinkbe.

img_8571.jpg

Komolyan mondom, én ilyen finom sajttortát még soha nem ettem. Mindenkinek ajánlom, hogy látogasson el ide, és kóstolja meg ezt a mennyei eledelt. Hamarosan megérkeztek a kávék is. Esküszöm, megpróbáltam érdeklődni arról, hogy mivel dolgoznak, de a nagy sietségben csak annyit válaszoltak, hogy nem újhullámos, sima olasz pörkölésű. Szóval be kell érjétek ennyivel, de ez a lényegen hálisten nem változtat, nagyon finom volt. Jó vastag krémhabbal a tetején, gyönyörű szívecske díszítéssel.

img_8572.jpg

img_8573.jpg

Így ücsörögtünk itt, élveztük a napsütést, akár a magukat süttető kis gyíkok. Tökéletes gyereknapi program volt, de szerintem ide máskor is megéri visszatérni. :)

Értékelés: 8/10

Ár: 590 Ft

http://www.asztalkacukraszda.hu/

https://www.facebook.com/asztalka/

A kávé egy napja

Várok. Mikor jönnek már? Igaz, már megszoktam, hogy éjszaka sosem vesznek le a polcról, mégis minden egyes nap reménykedem. Tik-tak. Mindjárt 8 óra. Nyílik a szekrényajtó, farkasszemet nézek egy kócos hajú, fáradt arcú, résnyire nyílt szemű lánnyal. Félig vakon keresgél a szekrényben, én meg már alig bírok magammal. Eljött az én időm. A nagykanál ezüstös csillogása, a kintről beáramló fény, melegséggel tölti el szívemet. Majd minden olyan hirtelen történik. Gépbe berak, vizet betölt, gombot megnyom és tádám, a masina életre kel. Hangosan berreg és morog, majd elcsendesül. Ekkor megérzi. Az intenzív kávéillat belengi a szobát. A lány szájának sarkában megjelenik egy kicsi mosoly, de mondok jobbat. Mint téli álomból ébredő medve, egy másik nő is kidugja fejét a szobából. - Kész a kávé? - hallatszik a mindennapos kérdés, ami zene füleimnek. Ma vajon mibe öltöztetnek? A Barcelona feliratosba? A 100 éves mosómacis bögrébe? Esetleg a tavaly karácsonyra kapott piros orrú rénszarvasosba? Tűkön ülve várok. A csíkos szőrmók lett a befutó. Bevallom, gondoltam, az a kedvence. Csak akkor nem abból issza, ha napokig lusta elindítani a mosogatógépet. Nehogy azt higgyétek, hogy ezzel vége az izgalmaknak, most jön csak a java! Miután gyönyörű alakot öltöttem a mosómedvés csészében, nyílik a hűtőajtó. Gyere barátom, már alig várlak, végre újra találkozunk! Remélem a mandulatejet választja, a zabtejtől feláll a szőr a hátamon, igazi kis méregzsák... Nem jött be, kókusz lett, na sebaj... előveszem a legszebb mosolyom, csak kijövünk valahogy. Hogy is kezdjem? Mit is mondjak? Khm... - Szia, te még új vagy itt, igaz? - Szia, igen, tegnap érkeztem. Csupán 4 szó volt, de a hang, ami hozzá társult leírhatatlan. Dallamos, csicsergő, szinte angyali. Azt hiszem, ez szerelem.

Mi a bánatos bogyó az a Flat White?

A Lapos Fehér nyomában

A mai világ kávétrendjeit hétköznapi emberként szinte lehetetlen nyomon követni. Pont a múltkor láttam egy nagyon vicces paródiát arról, hogy milyen mikor egy idősebb hölgy bemegy egy étterembe és rendel. - Egy kávét kérnék! El tudjátok képzelni a pincér arcát, ahogy a szemöldöke felszalad a feje tetejére és kérdőn néz a bűntettéről mit sem sejtő nőre. -Kávét? Na de milyet? Alanyunk számára teljesen természetes, hogy egy sima feketét szeretne, így megismétli még egyszer. - Kávét kérnék. Emberünknek sem kellett több, vörösre váltan kezdte el kérdezgetni, hogy most akkor espresso, macchiato, cappuccino vagy mi a szösz legyen.

Szóval visszakanyarodva a mi témánkhoz, valóban nagyon nehéz eligazodni az italfajták labirintusában. Úgy érzem, hogy a legnagyobb dilemmát az a fránya Flat White okozza. Teljesen kívülállóként a Cafe Latte, a Latte Macchiato és a Flat White egy és ugyanaz. Mondanom sem kell, hogy ha egy olyan ember előtt hintenétek el egy ilyet, aki csak kicsit is ért a kávézáshoz szentségtörést követnétek el. :D Ezt megelőzendő, inkább adok nektek útmutatást, hogy legalább egy fikarcnyi fogalmatok legyen róla mi is más a Lapos Fehérben. A dolog annyiban áll, hogy míg a Lattéban 1/3 kávé 2/3 tej az arány, a Flat White esetében ez a kávé előnyére nő. Ezenkívül a a származási helyük is különbözik, első versenyzőnk Olaszországból érkezett, míg utóbbit Új-Zélandnak köszönhetjük. Emberi nyelvre lefordítva ez annyit jelent, hogy ha igazán tejes kávét szeretnél inni válaszd a Lattét, ha azonban egy kicsinykével több kávéízt szeretnél érezni a Lapos Fehér a neked való. ;)

Remélem így már bátran álltok oda holnap a pulthoz és kértek egy kávét a baristától! :D

cafe-coffee-flat-white-1582555.jpg

"Kávé,kávé kell nekem!" - Az ital, aminek Bach még kantátát is szentelt!

Universitá del caffé

Ahogyan azt pár bejegyzéssel ezelőtt megosztottam már veletek, februárban részt vettem egy kávé tanfolyamon, ahol milliónyi érdekességet tudtam meg szenvedélyem tárgyáról. Most pedig eljött a pillanat, hogy ezeket felfedjem előttetek, mert remélem nektek is legalább annyira szórakoztató lesz olvasni, mint amilyen nekem volt hallgatni. :)

Az előző bejegyzésemben már elhintettem, hogy a szerelemnek volt köze ahhoz, hogy a kávé Brazíliába jusson, azonban ezt a történetet a végére hagyom, mert az én szívemhez ez a história került a legközelebb. ;)

coffee-beans-1364324519tbo.jpg

Szóval kezdjük inkább azzal, hogy miért is kell mindenkinek kávét innia. :D Erre a válasz rendkívül egyszerű, mert finom. Viccet félretéve, végeztek egy kísérletet, melyben egy ikerpárt vizsgáltak. Az egyikük kizárólag teát fogyaszthatott, míg a szerencsésebbiknek a mi kedvencünk jutott. Nem nehéz kitalálni, hogy szegény pára, akit teaivásra ítéltek, hamarabb távozott az élők sorából. Kávészerető barátunk túlélt mindenkit, a testvérét, az orvosát, sőt még magát a királyt is. Főzitek már azt a feketét, igaz? ;)

Nem mehetek el amellett, hogy a kávét majdnem minden nyelven hasonlóan mondják. (Nyelvészeti ártalom, elnézéseteket kérem.) Tehát gondoljunk csak bele angolul coffee, németül kaffee, spanyolul café, olaszul egy f-el több, Izlandon kaffi-nak mondják, a finneknél kahvi, oroszul кофе, és még Vietnámban is cá phé a becses neve.

35608285075_3ca59d883b_b.jpg

Az etiópok kaffának nevezték, ami valószínűleg a quwwa vagy cahuha szóból ered, ez pedig nem jelent mást, mint erőt és életerőt. Akárcsak mi a szakdolgozat íráskor, Jemenben a szufi szerzetesek is kávét fogyasztottak azért, hogy fent tudjanak maradni az éjjeli rituálékhoz. Zárójelben megjegyzem, hogy egy ilyen szufi szerzetesen keresztül jutott el a kávé Indiába, ugyanis emberünk a saját testére ragasztva vitte magával eme kiváló kávécserjéket.

1732-35 között készült el Johann Sebastian Bach kávékantátája, amivel tisztelegni szeretett volna ezelőtt a nemes ital előtt, amit maga is annyira kedvelt. Így már nem is lehet kérdés, hogy inni vagy nem inni? ;)

cantata.jpg

Drága olvasóim, most pedig elérkeztünk a személyes kedvencemhez. Azt már tudjuk, hogy Brazília a legnagyobb kávétermelő ország, na de, hogyan is kaparintották meg az első cserjét? Kérlek szépen, Francia Guyanaból (ami, nagyon meglepő módon a franciák gyarmata volt), ahová már eljutott a kávé, semmilyen körülmények között nem engedélyezték annak kivitelét. Sőt, konkrétan halálbüntetés járt érte. Francisco de Mallo Palheta úgy érezte, ez az ital megéri a kockázatot, így elcsábította a francia kormányzó feleségét, aki ennek annyira örült, hogy szolgálataiért cserébe egy kávécserjét adományozott búcsúajándékba a férfinak (belerejtette egy csokorba). Így esett e rémeset, melynek köszönhetően, ha valaki ma meghallja a kávé szót, elkerülhetetlen, hogy eszébe jusson Brazília. 

coffeaterm.jpg

A kávézás nekem szerelem és szenvedély, minden alkalommal elvarázsol és mosolyt csal az arcomra. Remélem sikerült átadnom legalább egy kis darabját ennek a remek tanfolyamnak, és azt is, hogy velem együtt néha nektek is felderült az arcotok. ;)

 http://espressoshop.hu/

Barista tanfolyam - kávészakértő képzés: 

https://www.espressokft.hu/kepzesek/barista-tanfolyam-kaveszakerto-kepzes/ 

Friyaay coffee

29739172_188630091776231_8108150286293401600_n.jpg_640x799

we.heart.coffee készítette ezt a képet.

Kalandozás színes fagyik között, hol a kávé meseszép!

Damniczki Budapest

Egy csajos este kezdőpontjának szemeltük ki a Damniczki cukrász manufaktúrát.

img_6992.jpg

A két kedvenc dolog az életemben a kávé és a süti itt mind megtalálható. ;) Ráadásul nem is akármilyenek! Ezekhez fogható gyönyörű kreációkat én még nem láttam. Művészi pontossággal kidolgozott minden egyes porcikájuk.

A fagyik pedig ellenállhatatlanok. A színskála minden árnyalatában pompáznak és a választható ízvilág se semmi. Nem volt még szerencsém tökmagosat kóstolni, de itt ezt is megtehettem. Tonkababos, narancsos sütőtök, fehércsokis keksz és még sorolhatnám a lehetőségeket. Drága barátnőm a karamellás tonkababos csoda mellett tette le a voksát, míg én a a hagyományos török mogyorónál maradtam.

img_6995.jpg

Az emeleten foglaltunk helyet, ahol hatalmas bőrkanapék, fotelek és székek szolgálnak a vendégek kényelmére. A falakon gyönyörű rajzok és képek, a lépcsőn és az asztalokon virágok várnak.

Kétféle kávéból lehet választani, mindig van egy világos és egy sötét pörkölésű. Az ízvilág folyamatosan változik, hiszen a kávé fajtákat gyakran cserélik. Mi a világos pörkölésűt kértük, és milyen jól tettük. Isteni volt minden korty! Azt is meg kell említenem, hogy percekig csak bámultuk az elénk rakott csészét, olyan szépen volt kidekorálva.

img_7003.jpg

img_7006.jpg

A fagyi is fenomenális volt, apránként az összeset ki kell majd próbáljuk! :D A kávézó minden egyes pontja gyönyörű, az ember bent úgy érzi, mintha Tündérországba csöppent volna, vagy Párizsba. :)

img_7001.jpg

img_7002.jpg

img_6993.jpg

Az biztos, hogy ide visszajövünk, mind a kávé, mind a miliő miatt! ;)

Ár: 700 Ft

Értékelés: 9/10

https://www.facebook.com/damniczkibudapest

Budai kávéval köszönt be a tavasz!

Szépkilátás Cukrászda

Biztosan tudom, hogy nem én vagyok az egyetlen ember, aki már tűkön ülve várta a jó időt. Mínusz tíz fokban valahogy nem érzem magam kellemesen, nemhogy az utcára kimenni, de még tanulni sincs kedvem. Hatalmas örömujjongásban törtem hát ki, mikor a redőnyt felhúzva napfény áramlott be a szobába. Nem is volt kérdés, hogy ezt meg kell ünnepelni egy jó nagy sétával a friss levegőn. Célpontnak a Normafát szemeltük ki. Miután lejártuk a lábunkat, pillantásunk a Szépkilátás Cukrászdára esett, ahol már mindenhol nyulak és más húsvéti dekorációk köszöntik az érkezőket.

img_6958.PNG

nyuszika.jpg

Két ínycsiklandó sütit rendeltünk, egy karamellás sajttortát és egy málnás csodát, amelyek laktóz- és cukormentesek is voltak.

img_6960.JPG

Ezek mellé én még választottam egy budai kávé névre hallgató italt is, amit vaníliás tej tesz különlegessé. Amíg vártuk a pincérnőt jól szemügyre vettem a helyet. Az ablakban rózsaszín flamingók álltak, a földön lévő kis kaspóban, melynek a teteje szív alakot formázott kerek bokrocskák díszelegtek.

img_6947.jpg

img_6946.jpg

Nyitott és zárt terasz is rendelkezésre állt, de a benti térben is akadt üres asztal. Már abban a pillanatban, ahogy a pult mögül kilépett a lány, tudtam, hogy a tálcán a mi édességeink sorakoznak. Alig vártam, hogy letegye elénk és belevághassak a sűrű málnás krémbe. A kávénak isteni illata volt, a tejről nem is beszélve, amit külön kis kancsóban szolgáltak fel. Mikor beleöntöttem a csészémbe, felfedeztem a fekete kis vaníliadarabokat, amelyek fantasztikussá varázsolták a kávémat. Többször is el kellett mondanom, hogy ez mennyire finom, mert tényleg az volt. A vaníliás tej a gyerekkoromat idézte, a kávé pedig egy kicsit felnőttessé tette. :)

img_6959.JPG

Elücsörögtünk így egy félórát, aztán mint aki jól végezte dolgát, teli hassal hazaindultunk. Szuper kis kiruccanás volt, amit megkoronázott a Szépkilátás Cukrászdában tett randevú. Ajánlom mindenkinek, aki kicsit különlegessé szeretne tenni egy amúgy átlagosnak mondható szombati sétát. ;)

FOODYNY is szívesen oszt meg tőlem tartalmat!

Ár: 630 Ft

Értékelés: 8/10

https://szamos.hu

https://hu-hu.facebook.com/pages/Szamos-Marcipán-Szépkilátás-Cukrászda

Szösszenetek a kávé világából! Tanfolyam rajongóknak :)

Università del Caffè

Aki ismer engem az tudja, hogy szenvedélyem a kávézás és minden, ami ezzel kapcsolatos. Nem véletlen írom ezt a blogot, és iszom meg több pohár kávét naponta.:D Így esett, hogy az egyik karácsonyi ajándékom egy gourmet tanfolyamot rejtett, mely 4 óra kalandozást jelent a kávé világában. Szóval szombat reggel elindultam a Nagytemplom utcába, hiszen az itt található Grund nevű hely adott otthont a képzésnek. Mindezt az illy szervezi, ami egy nemzetközileg elismert olasz kávémárka, ráadásul az alapítója magyar. Az Università del Caffè 2003 óta működik 26 országban. Mint azt mostanra már gondolhatjátok, ez egy különleges bejegyzés lesz, hiszen most nem egy kávézót fogok nektek bemutatni, hanem a tanfolyamon szerzett élményeimet szeretném megosztani veletek, és remélem legalább annyira fogjátok élvezni, mint én az ottlétet. 

img_6746.JPG

A legelső dolog, amiről szó esett, az nem volt más, mint, hogy a kávé a második legnagyobb tőzsdei árucikk, az olaj után. Több, mint 50 országban termelik, ezek közül a legnagyobb természetesen Brazília. Összesen 144 millió zsák kávét termelnek egy évben, ami 8 millió tonnát jelent. Rengeteg, nem igaz? Még belegondolni is hihetetlen.

Talán az egyik számomra legsokkolóbb pillanat az volt, mikor fény derült arra, hogy hol is isznak a legtöbb kávét. Megtudtam ugyanis, hogy a skandináv országokban isszák messze a legnagyobb mennyiséget, közülük is Finnország áll az élen, 12kg/év/fős fogyasztással. Váratlan, ugye?

Rengeteg érdekességet hallottam ezen a tanfolyamon, amiknek külön bejegyzéseket szeretnék majd szentelni, így nem lövök le előre minden poént. :)

Visszatérve a szombati tanfolyamhoz, sor került egy vak kóstolásra is, ahol egy arabica, egy robusta, és egy vegyes kávét tettek elénk. Szagolgattuk, nézegettük és megpróbáltuk kitalálni, hogy vajon melyik melyik lehet. Az egyik jóval sötétebb volt a másiknál, és az illata is kissé "ázott föld" szagú volt. Erről már korábban szót ejtettek, így aki ezt megérezte az rögtön tudta, hogy ez bizony a robusta lesz. A másik kettőt számomra már nehezebb volt elkülöníteni, így miután elárulták, hogy a 2-es a vegyes és a 3-as az arabica próbáltam magamba szívni az aromák jellegzetes jegyeit. Nem állítom, hogy most már 100%-os biztossággal meg tudnám állapítani, hogy arabicát tesznek elém, de remélem jó úton járok.

img_6733.jpg

Az elméleti rész után következhetett a gyakorlat. Megtanulhattuk a tökéletes espresso készítés fortélyait, hogy akár otthon, akár egy kávézóban ezentúl olyan kávét kapjunk, ami tényleg tökéletes. 25 ml forró víznek kell, hogy átfolyjon a kávén 30 másodperc alatt. Pontosan megadott adagra, hőmérsékletre és nyomásra van szükség.

img_6747.JPG

Lehet ezt még fokozni? Hát hogyne! Érkezzen a tejhab! Nincs olyan ember, aki ne érezné magát a fellegekben, mikor bekanalazza a cappuccinója tetején lévő sűrű fehér habot, ami valójában krém. ;) Bevallom őszintén, én is rengetegszer próbálkoztam már tejhabot készíteni otthon, de a tökéletes csak nem akart összejönni. Itt azonban egy képzett barista osztotta meg velünk tudományát. Sorban egymás után főztük az espressókat, utána pedig a tejhab következett. Nagyon izgatott voltam, még a kezem is remegett. Tudtam, hogy egy kávénál csak egy esélyem van, mert ha elrontom, nem lehet újracsinálni. Szerencsére a barista srác nagyon segítőkész volt és az első kávém tetején egy már-már szívhez hasonlító alakzat kezdett kirajzolódni. Én annyira boldog voltam, majd kiugrottam a bőrömből. Még 3x vagy 4x kivártam a sort, próbálkoztam, hogy aztán elvarázsolhassam az otthoniakat a tehetségemmel. :D (Zárójelben megjegyzem a szívecske otthon még nem sikerült, de a tejhab isteni lett!:D)

img_6749.JPG

Egy szó, mint száz, minden percét imádtam, azóta is szórakoztatom a körülöttem lévőket az itt tanult okosságokkal. Ti sem maradtok ki ebből, hiszen a következő bejegyzésemből megtudhatjátok, hogyan játszott szerepet a szerelem abban, hogy a kávé Brazíliába jusson.

Addig is a KÁVÉ legyen veletek! :)

FOODYNY is szívesen oszt meg tőlem tartalmat!

Ár: 13.990 Ft

 https://www.espressokft.hu/kepzesek/gourmet-kave-tanfolyam-kaverajongo-kepzes/

 

Illango-ra Budapestnek is szüksége van!

Illango DesszertLAK

Idén januárban, életemben először jutottam el Hajdúszoboszlóra. Budapesttől több, mint 200 km választja el, így egy laza 3 órás kocsiúttal kezdődött a három napos kalandunk. Mikor megérkeztünk még nem gondoltam volna, hogy egy olyan helyet találunk majd itt, amit Budapesten is megirigyelhetnének. A reggeli biciklis túránk után arra gondoltunk, hogy beülünk kávézni. Két helyre is bementünk, ám hiába tetszettek kívülről, a kínálat nem igazán fogott meg minket, így tovább folytattuk utunkat. Már az okostelefonokat is segítségül hívtuk, hátha adnak valamilyen szuper tippet, de legnagyobb csalódásunkra az első két találat zárva volt. Majdnem neki keseredtünk, mikor rábukkantam egy ígéretesnek tűnő kávézóra, ami alig pár percnyire volt tőlünk. Gyorsan bringára pattantunk és izgatottan tekertünk a célig. Képzelhetitek mekkora öröm volt, mikor megláttuk a nyitva táblát!

img_6589.jpg

Miután kiujjongtuk magunkat, hogy végre kávéhoz jutunk, gyorsan szemügyre vettük a helyet. Nagyon újnak nézett ki, mindenhol tökéletesen szépre festett falak és makulátlan bútorok voltak. A díszítés egyedi. Apró tárgyak, koszorúk és virágok ékesítik a polcokat.

img_6587.jpg

img_6601.jpg

Rengetegszer írtam már, hogy az édesség számomra függőség, így akármikor meglátok egy süteményes pultot eláll a lélegzetem. Szerencsére drága barátnőm is így volt ezzel, tehát nem csoda, hogy 5 percig bámultuk a finomabbnál finomabb falatokat az üveg mögött, mert képtelenek voltunk dönteni. A végén megegyeztünk abban, hogy kétfélét kérünk és elfelezzük. Azt hiszem 6 vagy 7 féle paleo süti is volt a választékban, ami még Budapesten is ritka. Általában 2-3 reform édesség található, van hogy csak szénhidrátcsökkentettek. Szóval majd kiugrottunk a bőrünkből, mikor elénk rakták a citromos és málnás csokis csodát.

Kávéból is volt választék, egy világos pörkölésű citrusos ízvilágú és egy sötét pörkölésű olasz, ami 100% arabica. A lány, aki kiszolgált minket, mindent részletesen elmesélt róluk. Így tudtuk meg, hogy ritkaság számba megy az olasz kávéknál, hogy valóban 100% arabica. Musetti kávéval dolgoznak, akik a leszedéstől egészen a csomagolásig végig követik a termék útját. A kedves kiszolgálás mellett, nagyon szimpatikusnak találtam, hogy ennyire segítőkész volt, rengeteg információt megtudhattunk tőle. Ajánlotta, hogy a növényi tejjel inkább a sötét pörkölésű kávét igyuk, mert a világos inkább a másikhoz passzol. Nem is tudom, hogy voltak-e már velem ilyen kedvesek az eddigi látogatásaim alatt.

img_6632.JPG

img_6590.jpg

img_6591.jpg

Fantasztikusan éreztük magunkat. A kávé fenomenális volt, a sütiktől is eldobtuk az agyunkat. Távozás után eléggé lelombozódtunk, mert nem jöhetünk ide mindennap, Hajdúszoboszló sajnos túl messze van ahhoz, hogy ezt megtehessük.

Egész úton hazáig arról beszélgettünk, hogy ha nem tudtuk volna hol vagyunk, biztosan azt gondoltuk volna, hogy Budapesten. Meg is állapítottuk, hogy nekünk is szükségünk lenne legalább egy Illangóra, ha nem többre!

 Ár: 550 Ft

Értékelés: 9/10

FOODYNY is szívesen oszt meg tőlem tartalmat!

https://www.facebook.com/pg/illango.desszertlak/

Pazar Gasztrokávézó nyílt Újbudán!

Gatto Macchiato Gasztrokávézó

Január 16, a szülinapom, a kedvenc napom minden évben. Idén azonban még szebb és jobb volt, mint amire számítottam, minden várakozásomat felülmúlta. Köszönhető ez az én drága egyetlen szerelmemnek, aki csodás születésnapot teremtett nekem. A jeles alkalomból ünnepi reggelit és kávét kaptam, aminek helyszínéül egy hihetetlenül csodás helyet szemelt ki, a Gatto Macchiato Gasztrokávézót, ami nemrég nyitotta meg kapuit a Budafoki úton.

img_e6403.JPG

A kínálat rendkívül széles, olasz előételek, levesek, tészták, szendvicsek, pizzák és desszertek sorakoznak az étlapon.

A pultban ínycsiklandó tiramisu, sárgabarack pálinkás fehércsoki mousse, és meggyes csoki mousse díszelgett.

img_e6406.JPG

Az én választásom mégis egy kicsi almatortácskára esett, mellé pedig cappuccinót kértem mandulatejjel. A másik tálcánkra kékszőlős szörp és sonkás szendvics került. Felmentünk a galériára, ahol minden párnába bele volt hímezve arany színnel, a szuper macskás logójuk. Van fent egy kis kanapés zug, mellette nagy ablakkal, ahol képek és növények teszik tökéletessé a hangulatot.

img_e6408.JPG

Miután leültünk már alig vártam, hogy kihozzák amit rendeltünk és végre belekóstolhassak a finomságokba.

img_6423.JPG

Az almatorta isteni finom volt, kicsit hasonlított a Hollandiában népszerű Appeltaarthoz. :) A kávéjuk is igazán aromás. A 42 nevű kávépörkölő szolgáltatja az alapanyagot, ami a Galaxis útikalauz stopposoknak című könyvből lehet ismerős.

Világos pörkölésű, specialty kávét kóstolhattam itt, ami igazán ínyemre való volt. Külön pluszként megjegyezném, hogy mindketten kaptunk egy-egy pohár vizet az italaink mellé. Az ilyen apró kedvességek mindig megmelengetik a szívem. :)

img_e6410.JPG

A szendvics is fantasztikusan nézett ki, majonézes szósz tette még tökéletesebbé, az amúgy is pompás ételt. Órákig el lehet itt ücsörögni, olyan kellemes a környezet. A galérián tévé is van, így gondolom esténként meccseket is nézhetnek a vendégek. Remekül éreztük magunkat, a reggeli is szuper volt, a kiszolgálás gyors és nagyon kedves. Mosolyogva távoztunk, de még biztosan jövünk, hiszen sosem fogom elfelejteni, hogy milyen jó kezdete volt ez a születésnapomnak. :)

Ár: 650 Ft

Értékelés: 8/10

https://www.facebook.com/gattomacchiatoBP/

https://www.facebook.com/42Coffee/

FOODYNY is szívesen oszt meg tőlem tartalmat!

süti beállítások módosítása